Xagis Catering & EventsBespreek uw event

Private dining · Op locatie

Een restaurantdiner, op de plek die u kiest

Een meergangenmenu aan uw eigen tafel, vers bereid en persoonlijk geserveerd. U ontvangt uw gasten, wij zorgen voor de rest.

De ervaring

“Van amuse tot friandise, aan uw eigen tafel.”

Voorgerecht van gemarineerde vis op steengoed servies

Private dining van Xagis is fine dining zonder restaurant. Wij koken bij u thuis, in uw tuin of op een bijzondere locatie, en serveren een meergangenmenu met een klein, aandachtig team.

U hoeft nergens aan te denken: wij nemen de keuken, de bediening en de afwas voor onze rekening. Aan het einde van de avond is de enige herinnering die van een prachtig diner.

Werkwijze

Van eerste gesprek tot laatste gang

01

Kennismaken

We bespreken de gelegenheid, uw wensen, de locatie en het gezelschap.

02

Concept & menu

We stellen een menu en opzet samen die passen bij het moment en het seizoen.

03

Voorbereiding

Inkoop, mise-en-place en logistiek regelen we tot in de puntjes vooraf.

04

Uitvoering

Op de dag zelf koken en serveren wij op locatie. U wordt volledig ontzorgd.

Goed om te weten

Veelgestelde vragen

Waar kunnen jullie koken?

Bij u thuis, in de tuin, in een vakantiehuis of op een externe locatie. Zolang er een veilige werkplek is met toegang tot water en stroom, koken wij ter plekke.

Vanaf hoeveel personen?

Private dining verzorgen we al vanaf twee personen. Er is geen maximum; we stemmen de omvang van het team af op de groep.

Bepalen wij het menu?

We stellen het menu samen op basis van uw wensen, het seizoen en eventuele allergieën. U krijgt het voorstel vooraf ter goedkeuring.

Plan uw private dining

Klaar voor een avond zonder omkijken?

Vertel ons over de gelegenheid, de datum en het aantal gasten. We denken graag met u mee.